سحب سماق مطحون من «إكليل الجبل» Ikleel Algabal بسبب صبغات «سودان» الممنوعة
محتويات المقال
- صدر يوم الثلاثاء 20.10.2026 تحذير رسمي من «سماق مطحون» بوزن 200 غرام من علامة Ikleel Algabal، المكتوبة على العبوة بالعربية «اكليل الجبل».
- عُثر فيه على صبغتَي «سودان» (Sudan I وSudan IV) غير المسموح بهما في الأغذية، وعلى صبغتين أخريين هما E 122 وE 124. والصبغات الأربع كلها غير مسموح بها في التوابل بحسب إشعار الشركة.
- صورة العبوة منشورة في صفحة التحذير الرسمية (الرابط في المصادر). لا تستعمل المنتج، ويمكنك إعادته إلى المتجر واسترداد ثمنه حتى دون إيصال.
نشرت البوابة المشتركة للحكومة الاتحادية والولايات لتحذيرات الغذاء (lebensmittelwarnung.de) يوم الثلاثاء 20 تشرين الأول/أكتوبر 2026 تحذيراً من سماق مطحون، بعد أن أعلن المستورد سحبه من السوق (Rückruf). صدر التحذير عن سلطات ولاية هيسن، والمنتج كان معروضاً للبيع في سبع ولايات. والسماق من التوابل الأساسية في كثير من البيوت العربية، في الفتوش والمسخّن وخلطات الزعتر، لذلك يستحق هذا التحذير الانتباه.
ما المنتج المعني بالضبط؟
التحذير يخص دفعة محددة فقط. قارن البيانات التالية مع العبوة الموجودة في مطبخك، وانظر أيضاً صورة العبوة في صفحة التحذير الرسمية:
| اسم المنتج | Sumach gemahlen، وعلى العبوة بالعربية «سماق مطحون» |
| العلامة | Ikleel Algabal (ME TRADE INTL)، وعلى العبوة بالعربية «اكليل الجبل» |
| الوزن | 200 غرام |
| تاريخ «يُفضَّل استهلاكه قبل» (Mindesthaltbarkeitsdatum، واختصاره MHD) | 01.09.2027 |
| رقم الدفعة (Los) | ME2552508 |
| الرمز الشريطي (Barcode) | 8 682943 441717 |
| المستورد | Badiel، مدينة Limburg an der Lahn (بحسب التحذير الرسمي وإشعار الشركة) |
| الولايات المعنية حتى الآن | بادن-فورتمبيرغ، بافاريا، براندنبورغ، شمال الراين-وستفاليا، راينلاند-بفالتس، تورينغن، هيسن |
إذا اختلف رقم الدفعة (Chargennummer) أو تاريخ «يُفضَّل استهلاكه قبل» أو العلامة، فالتحذير لا يشمل عبوتك. وهو لا يعني أن كل السماق في السوق ملوّث.
ما الخطر الصحي بالضبط؟
صنّفت البوابة سبب التحذير بأنه «مادة ضارة بالصحة». والخطر الذي يذكره التحذير يخص صبغتَي «سودان» تحديداً: Sudan I وSudan IV صبغات صناعية من نوع «آزو» غير مسموح بها في الأغذية، ويمكن أن يحلّلها الجسم بعد تناولها إلى نواتج قد تسبب السرطان.
أما E 122 (Azorubin) وE 124 (Cochenillerot A) فهما من الإضافات الغذائية التي تحمل رقم «E»، أي أنهما مدرجتان في قائمة الإضافات المعتمدة في الاتحاد الأوروبي، بحسب مركز حماية المستهلك (Verbraucherzentrale). لكن إشعار الشركة يوضح أن الصبغات الأربع كلها لا يجوز استعمالها في الأعشاب والتوابل. لذلك لا داعي للخوف من كل طعام أحمر اللون؛ المهم هو هذا المنتج بالذات. ولمن يريد معلومات أعمق، يحيل التحذير إلى المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR).
ماذا تفعل إذا كان المنتج عندك؟
- توقف عن استعماله فوراً، ولا تعطه لأحد آخر.
- أعده إلى المتجر الذي اشتريته منه. بحسب الشركة يُرد إليك الثمن حتى دون إيصال الشراء (Kassenbon).
- إن كانت لديك أسئلة، تواصل مع الشركة عبر البريد الإلكتروني info@badiel.eu.
- إذا كنت قلقاً بعد تناول المنتج، فاستشر طبيب العائلة (Hausarzt) أو الصيدلية.
- افتح خزانة التوابل الآن وابحث عن عبوة سماق بوزن 200 غرام عليها «اكليل الجبل».
- قارن رقم الدفعة ME2552508 وتاريخ 01.09.2027 مع الجدول أعلاه، أو قارن عبوتك بالصورة في صفحة التحذير.
- إذا كنت تشتري التوابل من المحلات العربية والتركية، فاسأل المتجر إن كان قد سحب المنتج من رفوفه.
- أخبر أقاربك ومعارفك الذين يطبخون بالسماق، خصوصاً من لا يقرأ الألمانية.
- لمتابعة التحذيرات القادمة: البوابة الرسمية lebensmittelwarnung.de، ولها تطبيق للهواتف بنظامي Android وiOS.
أسئلة شائعة
هل أستطيع غسل السماق أو طبخه لإزالة الصبغة؟
لا. توصية الشركة المنشورة على البوابة الرسمية هي التوقف عن الاستهلاك وإعادة المنتج، وليس معالجته في البيت.
اشتريت المنتج في ولاية غير مذكورة. هل أنا معني؟
قائمة الولايات هي «بحسب المعلومات الحالية». المهم هو مطابقة العلامة ورقم الدفعة والتاريخ، لا مكان الشراء.
مصطلحات ألمانية مفيدة
- Rückruf: سحب منتج من السوق.
- Mindesthaltbarkeitsdatum: تاريخ «يُفضَّل استهلاكه قبل»، ويُكتب اختصاراً MHD.
- Chargennummer أو Los: رقم الدفعة على العبوة.
- Kassenbon: إيصال الشراء.
المصادر: بوابة تحذيرات الغذاء: سماق مطحون 200 غرام (مع صورة العبوة) · إشعار الشركة للمستهلكين · المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر: صبغات «سودان» · مركز حماية المستهلك: الإضافات الغذائية وأرقام E
آخر تحديث: 22.10.2026
تنبيه: هذه معلومات عامة للتوعية وليست استشارة طبية لحالتك الشخصية؛ إذا كانت لديك مخاوف صحية فراجع طبيبك.
أُعدّت هذه المادة بمساعدة أدوات الذكاء الاصطناعي، وراجعها محرر بشري وتحقّق من معلوماتها قبل النشر.
• تحقّق من: كل بيانات الجدول وسبب التحذير والولايات السبع وتاريخ النشر 20.10.2026 وتوصية الإرجاع دون إيصال (صفحة التحذير)؛ الرمز الشريطي مكتوب حرفياً كما في الصفحة وإشعار الشركة: «8 682943 441717»؛ صورة العبوة في الصفحة تُظهر بالعربية «اكليل الجبل» و«سماق مطحون»؛ إشعار الشركة (فتحته) يسمّي الشركة «Badiel» وصفتها «Importeur»، ويقول: «Die genannten Farbstoffe dürfen in Kräutern und Gewürzen nicht verwendet werden.»؛ معنى أرقام E من صفحة مركز حماية المستهلك؛ التطبيق من صفحة «حول التطبيق» في البوابة.
• حدّث أو أزل اسم الشركة عند حذف التحذير من البوابة.
• غير مؤكد: لا شيء
• رابط ثابت مقترح: sumach-rueckruf-sudan-farbstoffe-2026
• وصف بحث مقترح: تحذير رسمي من سماق «إكليل الجبل» 200 غرام: بيانات الدفعة وكيف تسترد ثمنه
• صورة مقترحة: صورة خاصة لوعاء سماق مطحون على طاولة مطبخ، دون عبوة أو علامة تجارية
• الثقة: عالية
يُكتب المحتوى بمساعدة أدوات ذكاء اصطناعي ويُراجَع تحريرياً قبل النشر. للمعلومة الرسمية راجع المصادر المذكورة في المقال.